Un ingrediente · Ocho historias · Una experiencia
Esta no es una cena más.
Es el comienzo de una experiencia que nace en Finca del Pomar, un gastro-hotel inspirado en la cultura de la sidra de manzana, donde creemos que la gastronomía es también una forma de descubrir, compartir y crear momentos que permanecen.
De esa esencia nace EL INGREDIENTE: un encuentro gastronómico que reúne a ocho restaurantes, representados por sus respectivos chefs, cuidadosamente seleccionados por su técnica, creatividad, identidad y pasión por la cocina.
UN INGREDIENTE SECRETO
Cada chef tendrá la libertad de interpretarlo desde su propio lenguaje culinario, transformándolo a través de sus técnicas, experiencias y personalidad para crear una propuesta especialmente concebida para esta noche.
· Ocho restaurantes.
· Ocho chefs.
· Un mismo ingrediente.
· Ocho maneras de interpretarlo.
El reto es el mismo para todos.
El resultado, completamente diferente.
Y entre cada creación estará presente la sidra, como parte de la identidad de Finca del Pomar y como hilo conductor de este recorrido, descubriendo cómo puede dialogar con diferentes sabores, técnicas y estilos de cocina.
En esta primera edición tenemos además el gusto de contar con Sidra Robin Hood como nuestro invitado especial, cuya sidra será parte de la experiencia y nos permitirá descubrir nuevas formas de disfrutarla junto a la gastronomía.
Finca del Pomar también se suma, llevando su propia propuesta al recorrido; y junto con la colaboración de un chef invitado el cierre de la experiencia con el postre final.
Porque EL INGREDIENTE no se trata solamente de probar ocho platillos.
Se trata de recorrer, descubrir, comparar, sorprenderse y conocer lo que sucede cuando ocho chefs reciben el mismo punto de partida y cada uno decide llevarlo por un camino diferente.
Esta es nuestra primera edición
La primera vez que estos ocho restaurantes compartirán un mismo reto.
La primera vez que estas ocho interpretaciones convivirán en una misma experiencia. Y esa primera vez sucede una sola vez.
Queremos que seas parte de ella.
Ven a descubrir qué puede suceder cuando un mismo ingrediente se convierte en el punto de encuentro de ocho cocinas diferentes.
Bienvenidos a EL INGREDIENTE
El comienzo de algo que queremos seguir cocinando contigo.